Die Vorstellung, dass der menschliche Körper im Ruhezustand nahezu nichts leistet, ist tief in unserer Kultur verankert. Wer auf dem Sofa liegt, gilt als faul, als träge oder gar ungesund. Dabei passiert genau in diesen Momenten Erstaunliches unter der Haut. Ohne sichtbare Bewegung verbrennt der Körper kontinuierlich Energie, rund um die Uhr. Der sogenannte Grundumsatz – also die Menge an Kalorien, die der Körper selbst in völliger Ruhe benötigt – macht einen erheblichen Teil unseres täglichen Energieverbrauchs aus. Diese Energie wird nicht verschwendet, sondern in lebenswichtige Prozesse investiert. Organe, Gehirn, Zellreparatur und Temperaturregulation fordern permanent Nachschub.
